El alcalde destaca que “Elche se convierte en la capital gastronómica de la Comunidad Valenciana y del conjunto de España”

-El regidor ilicitano, Carlos González, inaugura la cuarta edición de Alicante Gastronómica en IFA junto al presidente de la Diputación, Carlos Mazón, el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, y la presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor

-La ciudad cuenta con un stand en el pabellón II del recinto ferial y desde el 23 al 26 de septiembre se promocionará la gastronomía ilicitana con talleres, degustaciones y venta de productos, demostraciones, showcookings y catas

2022/09/23

“Elche se convierte en la capital gastronómica de la Comunidad Valenciana y del conjunto de España”, así lo ha señalado el alcalde, Carlos González, en el recorrido inaugural de la feria Alicante Gastronómica que ha tenido lugar esta mañana en la Institución Ferial Alicantina (IFA) y que se celebrará hasta el próximo lunes 26 de septiembre. El responsable del Equipo de Gobierno ha asistido al evento junto al presidente de la Diputación, Carlos Mazón, el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, el concejal de Turismo de Elche, Carles Molina, el edil de Comercio, Felip Sànchez, la concejala de Cultura, Marga Antón, y la presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor, además de miembros de la Corporación Municipal, entre otras autoridades autonómicas y provinciales, así como responsables de IFA.

El regidor ilicitano ha manifestado que “Alicante Gastronómica tiene un inmenso potencial y sirve para que las distintas comarcas de la provincia mostremos al resto de la Comunidad Valenciana nuestros productos”.

“En ese sentido, Elche tiene un papel indispensable porque tenemos una gastronomía de primera calidad con un inmenso potencial turístico, del que debemos sentirnos orgullosos”, ha señalado, González, quien ha destacado que al mismo tiempo tenemos un conjunto de productos autóctonos que no solo son un elemento esencial de nuestra gastronomía, sino que aparte tienen un gran valor por sí mismo”.

En esta cuarta edición de ‘Alicante Gastronómica, Estilo de Vida Mediterráneo’ Elche cuenta con un stand de 80 metros cuadrados situado en el pabellón II del recinto ferial. Visitelche ha preparado un extenso programa con la colaboración de la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE), la Asociación de Empresas de Servicios de Elche y Comarca (AESEC), la Asociación para el Desarrollo Rural del Camp d´Elx (ADR), la Asociación de Restaurantes del Camp d´Elx (ARCE), la Asociación de Hostelería de Elche y la DOP Granada Mollar de Elche, en el que se ofrecen talleres, presentaciones de producto, showcookings y degustaciones de toda la oferta gastronómica de la ciudad y del Camp d’Elx como arroces, quesos, aceites, granada mollar, dátiles, cocas saladas, tapas, cócteles y dulces tradicionales.

Más de 250 expositores mostrarán al público y a profesionales del sector diferentes especialidades gastronómicas de la provincia, denominaciones de origen, marcas de calidad, productos de la tierra, ecológicos y artesanales, así como vinos y bebidas típicas, además de equipamientos y servicios.

Para acceder a Alicante Gastronómica es necesario adquirir una pulsera inteligente, personal e intransferible en los mostradores de IFA durante el certamen o a través de la web www.alicantegastronomica.com y que tiene un precio de 1 euro, que se donará íntegramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria (AGS) para contribuir a la elaboración de menús solidarios y llevar alimento a los colectivos más desfavorecidos y vulnerables de la provincia de Alicante.



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