La ilusión por la cocina regresa a Elche con la celebración de la II edición de Superchef Junior, un concurso pensado para los más pequeños y jóvenes que tendrá lugar del 23 al 25 de septiembre en la Escuela Municipal de Hostelería. Durante tres intensas jornadas, los fogones se llenarán de creatividad, esfuerzo y compañerismo en un evento organizado por la concejalía de Infancia, Familia y Mayores.
El certamen se desarrollará en horario de 17:00 a 19:00 horas y contará con la participación de decenas de niños y adolescentes con edades comprendidas entre los 9 y los 16 años, que se dividirán en dos categorías según la edad.
Tres días de cocina y mucha ilusión
El martes 23 será el turno de los más pequeños, de 9 a 11 años, que competirán para conseguir una de las tres plazas de finalistas. Al día siguiente, miércoles 24, entrarán en acción los participantes de 12 a 16 años, de donde también saldrán otros tres finalistas. La gran final, prevista para el jueves 25, reunirá a los seis aspirantes que lucharán por alzarse con los premios definitivos.
La competición culminará con la entrega de dos primeros premios, dos segundos y dos terceros, de modo que cada categoría tendrá tres ganadores. Los primeros clasificados recibirán una bicicleta como reconocimiento a su talento, mientras que los segundos y terceros puestos obtendrán mochilas. Además, todos los concursantes se llevarán un obsequio, como recuerdo y agradecimiento por su participación.
Un jurado de lujo con sabor local
La seriedad del concurso estará garantizada gracias a un jurado compuesto por profesionales de gran prestigio en la gastronomía ilicitana. Entre ellos estarán Chema García de La Finca, Noelia Pascual de Cachito, Fran Castell de Pastelería Castell, Carmen Canals de La Latería, Odón Martínez de El Granaino, Pedro Venteo, conocido como El Monochef, Ana Santoyo de Misteri d’Anna y Guillermo Tornel de Mar i Merlot. Todos ellos aportarán su experiencia y sensibilidad culinaria para valorar los platos presentados.
La cocina como recuerdo compartido
Uno de los atractivos de este concurso es que los platos elaborados por los participantes serán recogidos en un libro de cocina. Este recetario servirá como recuerdo y, a la vez, como herramienta práctica para que los pequeños chefs puedan seguir aprendiendo y replicando en casa no solo su creación, sino también las de sus compañeros.
La pasada edición dejó momentos inolvidables y recetas que sorprendieron al jurado por su creatividad y sabor. El primer premio recayó en Valerie Torregrosa Ortiz con su Pechuga de pollo con champiñones. El segundo puesto fue para Lucas Montesinos Martínez con el Gazpacho de la abuela Inés, mientras que el tercer premio lo consiguió Yaiza Antón Olivas con sus Albóndigas en mi salsa. Estos ejemplos demuestran que la pasión por la cocina no entiende de edades.
Una apuesta por la creatividad y la unión familiar
Superchef Junior no es solo un concurso culinario, es una oportunidad para que los más jóvenes desarrollen valores como la creatividad, la constancia y el trabajo en equipo. Al mismo tiempo, fomenta la convivencia familiar y la transmisión de recetas y costumbres entre generaciones, contribuyendo a mantener viva la tradición gastronómica de Elche.
La concejalía organizadora ha destacado que este tipo de iniciativas pretenden acercar a los niños y adolescentes al mundo de la cocina, animándolos a experimentar con los alimentos y a valorar el esfuerzo que hay detrás de cada plato.
Con todo preparado, la cuenta atrás ya ha comenzado para una edición que promete emociones, aprendizajes y, sobre todo, la satisfacción de ver cómo la cocina se convierte en un espacio de ilusión y unión para las familias de Elche.
