El pasado 31 de mayo tuvo lugar la primera Mesa Redonda sobre “La Gastronomía del Territorio” en el Centro de Congresos de Elche
Carlos González: “La gastronomía ocupa un lugar muy importante en nuestra ciudad” Ximo Carrión, escritor y divulgador de la gastronomía autóctona, junto con Paqui Solves, presidenta de la Plataforma de Hostelería Ilicitana y otras personalidades como el divulgador Luis Martin, los chefs Franciso Mora y Aurora Torres, así como la gerente de GAL Sur Alicante…