Susi Díaz Crea Menú Navideño Exclusivo para Pacientes del Hospital Doctor Balmis en Alicante

La chef Susi Díaz ha participado en la elaboración de un menú navideño para los pacientes del Hospital General Doctor Balmis de Alicante. El menú, compuesto por platos como ensalada de codorniz escabechada, crema de calabacín con queso y pipas de calabaza y merluza con gazpacho, pretende hacer más agradable la estancia de los pacientes ingresados durante estas fiestas navideñas.

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El plato de cazuela de rape con almejas y gambas elaborado por Manuel Bazán es el ganador de Superchef Senior

– El bollitori de Francisca Aguilar y bacalao con nata de María Julieta Defreitas logran el segundo y tercer premio en esta quinta edición – En la final también han cocinado fuera de concurso los ganadores del año anterior 09/11/2023 El plato ‘Cazuela de rape con almejas y gambas’ de Manuel Bazán Contreras, ha sido…

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El alcalde pone al restaurante ‘La Finca’ de Susi Díaz como ejemplo de innovación en la presentación de los Soles Sostenibles de la Guía Repsol

-El acalde, Carlos González, y el concejal de Turismo, Carles Molina, asisten a la puesta de largo de estos galardones que se entregarán el próximo 27 de febrero en el Auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA) 2023/02/13 Elche brilla en la Guía Repsol. ‘La Finca’ de Susi Díaz es uno de los restaurantes ganadores…

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El secretario autonómico de Turisme asiste en Elche al anuncio oficial de los cocineros galardonados con ‘Soles Sostenibles’ 2023

Los restaurantes ‘Culler de Pau’ de Javier Olleros, ‘La Finca’ de Susi Díaz, ‘Molino de Alcuneza’ de Samuel Moreno, y ‘Finca Alfoliz’ de Xanty Elías son los premiados con un Sol Sostenible Los nuevos galardonados se han dado a conocer en el restaurante ‘La Finca’ de Susi Díaz en Elche           …

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Chefs de Bilbao, Burgos, Elche y Logroño competirán por el primer premio del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche

La final se celebrará el próximo 26 de enero en el restaurante La Finca de Susi Díaz. La duodécima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche ya conoce a los chefs que competirán por elaborar el mejor plato con granada mollar de Elche en la final que se celebrará el próximo jueves,…

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