Elche busca la mejor "fogaseta" elaborada por mayores en un concurso que se celebrará el 16 de marzo en el Centro de Congresos

El Ayuntamiento de Elche ha lanzado una iniciativa única dirigida a los mayores de 60 años, enfocada en preservar y celebrar una tradición culinaria arraigada en la cultura local. Se trata del concurso de “fogasetas” sénior, una oportunidad para rendir homenaje a este dulce tradicional, tan apreciado en la Semana Santa ilicitana.

El certamen está programado para el día 16 de marzo a las 10:30 horas en el Centro de Congresos de Elche, donde los participantes tendrán la oportunidad de mostrar sus habilidades culinarias y deleitar al jurado con sus creaciones.

Las inscripciones ya están abiertas desde el pasado lunes y permanecerán disponibles hasta el 8 de marzo. Para poder participar, es requisito indispensable tener 60 años o más y estar empadronado en Elche. Además, los interesados deberán acudir a la Casa del Mayor el martes 12 de marzo a las 11:00 horas para recibir toda la información necesaria sobre el desarrollo del concurso.

La concejala del área, Aurora Rodil, ha resaltado la importancia de esta iniciativa, destacando la fogaseta como un postre que ha perdurado en la mesa de los mayores durante generaciones. “Cada receta tiene su toque especial, pero todas comparten la esencia de esta delicia tradicional”, enfatizó Rodil.

Asimismo, la concejala ha animado a todos los mayores de Elche a participar en este evento, subrayando la diversión y camaradería que caracterizan al concurso. “Es una jornada para disfrutar en familia, compartiendo momentos dulces y manteniendo viva una tradición tan querida en nuestra ciudad”, agregó.

Este concurso no solo busca promover la participación activa de los mayores en actividades sociales y culturales, sino también resaltar la riqueza de la gastronomía local y el valor de las tradiciones que perduran en el tiempo.