El X Congreso Nacional de la Alcachofa, presentado por Almoradí, se inauguró en Elche durante una ceremonia celebrada en el emblemático Mercado de San José. En el acto estuvieron presentes destacados representantes de la administración local, entre ellos el alcalde de Elche, Pablo Ruz; la alcaldesa de Almoradí, María Gómez; la tercera teniente de alcalde de Elche y edil de Familia, Infancia y Mayores, Aurora Rodil; el concejal de Medio Ambiente de Elche, José Antonio Román; y la edil de Mercados de Elche, Loli Serna.
La elección del Mercado de San José como escenario subrayó la tradición y el compromiso de la ciudad con la promoción de eventos culturales y agrícolas. Durante la presentación se destacó la importancia del Congreso, que reúne a expertos y profesionales del sector, convirtiéndose en una cita relevante a nivel nacional para el intercambio de conocimientos y experiencias en el ámbito agrario.
El evento reafirma el empeño de Almoradí por impulsar iniciativas que enaltecen la calidad y el prestigio de la alcachofa, así como por fomentar la colaboración entre las distintas administraciones y el sector productivo. La presencia de las autoridades locales resalta el interés común en fortalecer el sector agrícola y consolidar la alcachofa como un producto de excelencia en la región.
