SAL I FUM RESTAURANT GANA EL 14 CONCURSO DE TAPAS DE ELCHE CON UN PLATO DE ATÚN ROJO

El ‘Premio a la Tapa Más Creativa’ ha recaído en el restaurante Aladia y el galardón al ‘Mejor Servicio Ofrecido’ ha sido para Pannetone Café Glorieta Se culmina así el DESTÁPATE 2023, organizado por AETE y la Asociación de Hostelería, en el que han participado una veintena de platos de una quincena de establecimientos ilicitanos…

Leer más

ÚLTIMO FIN DE SEMANA PARA SABOREAR LAS TAPAS PARTICIPANTES EN EL 14 DESTÁPATE

Hasta este domingo 5 de noviembre se pueden degustar las propuestas gastronómicas por más de una quincena de restaurantes repartidos por toda la ciudad  El lunes 13 de noviembre tendrá lugar la entrega de premios de este Concurso de Tapas de Elche organizado conjuntamente por AETE y la Asociación de Hostelería Este será el último…

Leer más

Alicante Gastronómica triunfa una vez más en IFA tras recibir cerca de 65.000 visitantes

El certamen ha puesto en valor la gastronomía mediterránea con la celebración de diferentes concursos, showcookings, talleres y ponencias a cargo de chefs de primer nivel Alicante Gastronómica, IV Encuentro de Estilo de Mediterráneo, clausuró el pasado lunes su edición más potente hasta la fecha. La feria, enfocada en poner en valor la cocina y…

Leer más
concurso dátil 27-09-22

Un plato con dátil estofado, mollejas de cordero y pistachos gana el II Concurso de Cocina Profesional del Dátil de Elche de la UMH

Tomás Martínez Galindo, del Restaurante Local de Ensayo de Murcia, ha sido el ganador del II Concurso de Cocina Profesional del Dátil de Elche con un plato consistente en dátil estofado, mollejas de cordero y pistachos. El certamen está organizado por la Cátedra Palmeral de Elche de la Universidad Miguel Hernández (UMH) y el premio…

Leer más

Alicante Gastronómica vuelve con su edición más potente a la Institución Ferial Alicantina

El certamen, que se ha consolidado como la mayor feria experiencial de España, pondrá en valor la gastronomía mediterránea del 23 al 26 de septiembre La gastronomía será la auténtica protagonista este fin de semana en la Institución Ferial Alicantina con la celebración de Alicante Gastronómica, IV Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo. El certamen,…

Leer más

El alcalde destaca “el papel fundamental que representa Elche en Alicante Gastronómica por su gran tradición culinaria e innovadora”

-Carlos González señala que “volver a celebrar este evento representa un punto de inflexión tanto en la mejora de la situación sanitaria como en la recuperación de la actividad socioeconómica” -El regidor ilicitano inaugura la feria en IFA junto a la consellera de Agricultura, Mireia Mollà, el presidente de la Diputación, Carlos Mazón, el alcalde…

Leer más